ベルヴィルの中華街に、小さな中華料理屋さんで、

おいしい肉まん（豚まん）を売っているお店がある。

何がおいしいかって、

はじめに蒸してから、

そのあと（おそらく）多めの油をひいて、

底を焼き上げているからだ。

確かにちょっと油っこい。

でも、前日に買ってきたその肉まんを、

履歴ofgreatうつ病砂漠

ちょっと遅めの朝に、蒸籠で温め直していると、

毎回幸せな気持ちになる。

Dans le quartier asiatique de Belleville,

il y a un petit restaurant chinois 

qui vend une delicieuse brioche au porc.

Pourquoi delicieuse?

Parce qu'elle est cuite d'abord a la vapeur 

et poelee ensuite (presque frite).

C'est vrai qu'elle est un peu grasse,

mais quand je la rechauffe a la vapeur fin de matinee,